Kalb

Haltbarkeit und Lagerung

Je nach Verarbeitung und Art ist Kalbsfleisch unterschiedlich lange haltbar.
Anbei finden Sie daher eine Übersicht über die unterschiedlichen Teile vom Kalb und ihre Haltbarkeiten.
Für weitere detailliertere Informationen können Sie jeweils die einzelnen Artikel öffnen.

Kalbssteak

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • roh (Handel- unter Schutzatmosphäre)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbssteak

Kalbsrippe

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • roh (Handel- unter Schutzatmosphäre)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbsrippen

Kalbskotelett

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • roh (Handel- unter Schutzatmosphäre)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbskotelett

Kalbshaxen

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • roh (Handel- unter Schutzatmosphäre)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbshaxen

Kalbshack

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • roh (Handel- unter Schutzatmosphäre)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbshack

Kalbsherz

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • gekocht

 

Haltbarkeit - Kalbsherz

Kalbsleber

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbsleber

Kalbsniere

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbsniere

Kalbszunge

  • frisch und roh (Schlachter / Frischetheke)
  • gekocht
Haltbarkeit - Kalbszunge