Inhaltsübersicht

Tartar Sauce (Sauce Tartare)

Haltbarkeit und Lagerung

Ungeöffnete Tartar Sauce

Verschlossene Tartarensauce ist bei Raumtemperatur zwölf bis achtzehn Monate haltbar (bei bester Qualität).

Um die Haltbarkeit von Tartarensauce zu verlängern, sollte diese kühl und trocken gelagert werden.
Bei korrekter Lagerung kann Tartarsauce auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrt werden. Die MHD-Angabe des Herstellers ist lediglich ein Richtwert.
Unsere Haltbarkeitsangabe bezieht sich auf den Zeitraum der bestmöglichen Qualität. Danach kann es zu Textur-, Farb- und Geschmacksveränderungen kommen. Solange die Sauce richtig gelagert wurde und es keine Anzeichen für Verderb gibt, kann sie weiterhin verzehrt werden.
Schlechte Tartarsauce entwickelt einen unangenehmen Geruch. Soßen mit Schimmelbefall könnten bereits verdorben sein und sollten vorsorglich entsorgt werden.

Im Kühlschrank hält sich bereits geöffnete Sauce Tartare etwa sechs Monate (bei bester Qualität).

Um die Haltbarkeit zu verlängern, sollte die Sauce verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.