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Spinat

Haltbarkeit und Lagerung

Frischer Spinat

Frischer Spinat sollte nach dem Kauf nicht bei Raumtemperatur gelagert werden.
Im Kühlschrank hält er sich fünf bis sieben Tage.
Eingefroren beträgt die Haltbarkeit zwischen zehn und zwölf Monaten (für beste Qualität).

Um die Haltbarkeit von frischem Spinat zu verlängern, sollte dieser kühl gelagert werden. Es empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem Plastikbeutel im Kühlschrank.
Spinat einfrieren: (1) Waschen und harte Stiele entfernen. (2) Zwei Minuten blanchieren und in kaltem Wasser abkühlen. (3) Luftdicht im Eisfach verstauen.
Schlechter Spinat entwickelt einen unangenehmen Geruch, verfärbt sich und wird weich. Spinat mit Schimmelbefall könnte bereits verdorben sein und sollte vorsorglich entsorgt werden.

Gekochter Spinat reagiert empfindlich auf Raumtemperaturen und sollte daher maximal zwei Stunden nach dem Kochen in einem Plastikbeutel im Kühlschrank gelagert werden.
Im Kühlschrank hält er sich drei bis fünf Tage.
Eingefroren beträgt die Haltbarkeit zwischen zehn und zwölf Monaten.

Der gekochte Spinat sollte, in Folie eingewickelt oder im verschlossenen Behälter, im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Eingefrorener gekochter Spinat kann nach dem Auftauen im Kühlschrank noch für drei bis vier Tage in diesem aufbewahrt werden.

Eingefroren beträgt die Haltbarkeit bei bester Qualität zwischen zehn und zwölf Monaten.

Bei korrekter Lagerung kann tiefgefrorener Spinat auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verzehrt werden. Die MHD-Angabe des Herstellers ist lediglich ein Richtwert.
Unsere Haltbarkeitsangabe bezieht sich auf den Zeitraum der bestmöglichen Qualität. Danach kann es zu Textur-, Farb- und Geschmacksveränderungen kommen. Solange der Spinat richtig gelagert wurde und es keine Anzeichen für Verderb gibt, kann er weiterhin verzehrt werden.
Nach dem Auftauen sollte der Spinat maximal 6 Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden.

Verschlossener Spinat in der Konserve ist bei Raumtemperatur drei bis fünf Jahre haltbar (bei bester Qualität).

Um die Haltbarkeit von konserviertem Spinat zu verlängern, sollte dieser kühl und trocken gelagert werden.
Bei korrekter Lagerung kann konservierter Spinat auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrt werden. Die MHD-Angabe des Herstellers ist lediglich ein Richtwert.
Unsere Haltbarkeitsangabe bezieht sich auf den Zeitraum der bestmöglichen Qualität. Danach kann es zu Textur-, Farb- und Geschmacksveränderungen kommen. Solange der Spinat richtig gelagert wurde und es keine Anzeichen für Verderb gibt, kann er weiterhin verzehrt werden.

Bereits geöffneter Spinat aus der Konserve sollte nicht bei Raumtemperatur gelagert werden.
Im Kühlschrank hält er sich noch drei bis vier Tage.
Eingefroren beträgt die Haltbarkeit zwischen ein und zwei Monaten (für beste Qualität).

Um die Haltbarkeit von geöffnetem konservierten Spinat zu verlängern, sollte dieser kühl und trocken gelagert werden.
Eingefrorener Spinat kann nach dem Auftauen noch für drei bis vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.